Nachdem ich aus Lachshaut vor einem Jahr Pergament gemacht habe durfte ich es wieder... Hier eine mehr detaillierte Anleitung als beim letzten Mal. Jetzt macht eure eigene.
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| My wife went shopping and brought fish home - I got the skin... Meine Frau ging einkaufen und brachte Fisch nach Hause - die Haut war für mich |
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| The skins before freezing (top, lane snapper & bottom, sea bass) Die Häute vor dem Einfrieren (oben, Schnapper & unten, Wolfbarsch) |
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| Fischsicle - Time to get started by thawing Fisch am Stiel - Angefangen wird mit dem Austauen |
Next steps | Nächste Vorgänge
Rinsing fish skin in cold water and unscented dish detergent to remove oils... I left it overnight in the refrigerator, then rinsed in cold water, and repeated several times over the course of 2 days.
Die Häute wurden in kaltem Wasser mit unparfümierten Geschirrspülmittel gewaschen um Öle zu entfernen... Ich ließ es über Nacht im Kühlschrank, spülte mit viel kaltem Wasser und wiederholte das Ganze 2 Tage.
After soaking in the dish detergent, I scrape the remaining bits of flesh off of the skin. What remains will be scraped off when the skins are dry.
Nach dem Geschirrspülmittel habe ich Fleischreste mit einem stumpfen Scalpel vorsichtig abgekratzt. Was danach bleibt wird nach dem Spannen und Trocknen abgekratzt.
After scraping, the skin is soaked in the refrigerator overnight in a slurry of cold water and kaolin to absorb odors. This is repeated again.
[I have stopped doing this, instead doing more changes of the soapy water]
[I have stopped doing this, instead doing more changes of the soapy water]
Nach dem abkratzen der Fleischreste wurde die Haut im Kühlschrank über Nacht in einem Flüssigschlamm aus kaltem Wasser und Kaolin (Porzellanerde) getränkt um Geruche aufzusaugen. Dieses habe ich wiederholt.
Ich mache diesen Schritt nicht mehr, sondern wiederhole mehr Geschirrspülmittel und Wasser Bäder.]
Ich mache diesen Schritt nicht mehr, sondern wiederhole mehr Geschirrspülmittel und Wasser Bäder.]
The skins stretched out using tacks stuck into foam core board. There is a layer of Hollytex and folder stock between the fish and the foam core.
Die Häute werden mit Reißzwecken auf eine Hartschaumplatte gespannt. Zwischen Haut und Hartschaum sind noch ein Stück Hollytex und dünne Pappe.
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| The stretched skins | Die gespannten Häute |
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| The stretched skins | Die gespannten Häute |
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| The stretched skins | Die gespannten Häute |
In the final step, the skins are scraped down from the the verso to remove the last vestiges of flesh. I'll also degrease by wiping with denatured alcohol or acetone. Oily fish will have stronger residual smells, that will go away over time with good ventilation, so give it some time before using.
Im letzten Arbeitsgang müssen die letzten Fleischreste entfernt werden. Ich werde auch mit Alkohol oder Acetone entfetten. Ölige Fische werden einen stärkeren Geruch haben, der aber mit guter Lüftung weg geht. Also, nach dem Pergmentmachen warten mit der verwendung.
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| Fleshy fibers | Fleischliche Faser |
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| The "scale" side | Die Schuppenseite The colors on the colorful fish faded Die Farben an dem buten Fisch sind verblasst |
Book Arts arts du livre Canada (Vol 10., Nr. 2, 2019)
"Fish Tales, experiments with fish skin for bookbinding
The New Bookbinder: Journal of Designer Bookbinders (2020)
"Fish Tales, experiments with fish skin for bookbinding
The New Bookbinder: Journal of Designer Bookbinders (2020)
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